五十年代 紅印青餅 一點紅版
LOT: 123
估計價格:HK$ 500,000 - 800,000
數量:一片
總重量:約330g
倉儲:良好
年份:1950 年代
工序:生茶

紅印幽香一甲子 「紅印」乃印級茶中的上品,其身世亦多傳奇。 鄧時海先生所著《普洱茶》一書載 1939年范和鈞先生由中茶公司調來雲南,在佛海負責創辦實驗茶廠、推廣機械製茶,一年後試製成雲南紅茶、紅印普洱圓茶及綠印普洱圓茶。當中以「紅印」品格最高。范和鈞先生欲使其承續清代普洱貢茶之輝煌,成為當代貢茶,本擬製成後運送至中茶總公司,作為雲南省公司成立之紀念茶,然因時局動盪未能如願。 1949年佛海茶廠更名勐海茶廠,由唐慶陽先生接任廠長,繼續製作紅印茶餅。故有圓茶為茶人認為建國前范和鈞先生主持製作的紅印「早期紅印」,建國後所作為「後期紅印」。然亦有許多茶人提出紅印圓茶製作始於建國後,1951年中國茶葉公司註冊「中茶牌」商標,其圖形以外圍八「中」字環繞中心一「茶」字,寓意中國之茶葉行銷四面八方,坊間稱之為「八中茶」,用此商標包裝之茶餅,按其圖案顏色,稱為紅印、甲乙級藍印、藍印鐵餅等。其中以紅印茶為佼佼者,其外包紙使用中茶公司「八中茶」商標圖案,中心之「茶」字及外圍字樣圖形皆為紅色,故而得名,系印級指針茶品,又以五十年代所出者為早期紅印,六十年代製品為後期紅印。因建國前普洱茶廠資料文獻匱乏,而五十年代存世檔案較為詳盡可查,故本文姑取後說。 在中茶公司所產諸多普洱茶品中,使用「八中茶」標識且「茶」字為紅色者,僅見紅印普洱圓茶和紅印雲南沱茶,結合當時特殊的時代背景,可知其尊貴不凡。中茶公司五十年代所出早期紅印圓茶,是紅印茶系之「常規性茶品」,在當時之計劃經濟背景下,易武茶山優良茶菁皆歸國營茶廠所有,較解放前之私營茶商不可同日而語。早期紅印圓茶選用易武正山古樹、野放茶菁壯葉,葉片肥碩,條索飽滿,且此時期仍沿用手工制茶之法,故茶品格外佳妙,顏色栗紅,茶湯透紅油亮,蘭香馥郁兼有野樟香。早期紅印圓茶按包裝可分為早期紅印大字版和早期紅印一點紅版。此次上拍的紅印青餅即一點紅版,其包裝字版較為特殊,「中國茶業公司雲南省公司」之「中」字右上綴一紅點。蓋因當時中茶公司包裝皆以木刻版畫方式印刷,木製模具刻畫修整中造成瑕疵,卻也成為茶餅斷代鑒定之依據。早期紅印一點紅版配茶格調近乎甲級紅印,採用萌芽較重之配法,以乾倉陳放,風味承襲紅印正統,然其茶性較為剛烈,口感飽滿近乎藍標宋聘,且茶氣更足韻味豐富。早期紅印之生產年代至今已逾半世紀,存世者無多,早期紅印一點紅版更是一餅難求。此次拍品倉儲良好,餅形完整,十分珍稀,歷經一甲子陳期,幽香襲人,又具特殊的歷史價值與意義,堪稱茶中珍寶。 此次拍品倉儲良好,餅形完整,十分珍稀,歷經一甲子陳期,幽香襲人,意義又具特殊的歷史價值與,堪稱茶中珍寶。 此紅印靑餅即一點紅版,其包裝字版較為特殊,「中國茶業公司雲南省公司」之「中」字右上綴一紅點。
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