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LOT: 537
孟加拉 陳年石鰵公
估價:HK$ 100,000 - 160,000
產地:孟加拉
數量:8隻
重量:共重約843克

鰵魚膠中以金錢鰵、金山鰵及石鰵等最為稀有,因已瀕臨絕種。此石鰵公肚質地結實,呈深棕色,可見陳化得宜,為上品。花膠含豐富蛋白質及膠質,滋陰養顏,補腎益精。花膠分公乸,花膠乸較圓身,花膠公呈馬鞍形,花膠公肉質富彈性,厚身,發頭極好。
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