七十年代初  73 棗香磚
LOT: 193
估價:HK$ 200,000 - 350,000
數量:一組四塊
總重量:約 949g
年份:1970 年代初
工序:熟茶

棗香磚乃建國後國營景谷茶廠匠心之作。1957年後,由雲南省茶司率領昆明、勐海、察渥堆發酵技術下關等茶廠相關人員赴廣東考,由下關茶廠完成初步熟化,昆明茶廠加濕加溫,形成穩定的潮水渥堆技術流程,亦即今日所稱普洱熟茶。該技術研發成功後,景谷茶區喬木黃葉壓製茶廠生產的首批茶磚採用思茅,經過長期倉儲陳化,熟味已轉化為陳熟香,濃郁甘甜如紅棗,故稱「棗香磚」,亦有形容其為蔘香、沉香者,湯色清澈油亮,香醇適口,回甘綿厚,氣韻十足。該款磚茶因發酵充分,不僅滋味佳妙,且藥性溫潤,對心血管和胃部有養護之效,確為宜人佳品。
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