解放前後 普洱青毛茶
LOT: 162
估計價格:HK$ 600,000 - 1,000,000
編號:91126
數量:一袋
總重量:約淨重28kg

內質香氣高純,滋味醇厚甘爽,湯色金黃明亮,葉底肥厚、黃綠勻亮。 雲南大葉種曬普洱青毛茶也稱曬青綠茶或滇青, 是選用雲南大葉種茶樹鮮葉經殺青、揉撚後,採用太陽光曬乾而成的綠茶。如果大葉種曬青毛茶還是毛茶,而不是緊壓茶的時候,嚴格意義上講它還屬於綠茶狀態,不是普洱茶。 據文字記載,雲南生產曬青毛茶的歷史已有1000多年,但是,由於生產工藝技術的限制,特別是大分散加工(農戶、初製所、手工作坊等)模式,至使部分產品外形枯黃、香氣不正、湯色渾濁、滋味不醇,不能體現出雲南大葉曬種青毛茶特有的「香高味醇、厚重甘甜」的品質特徵。優質雲南大葉曬青毛茶品質特徵外形條索肥碩或肥壯、完整,色澤墨綠油潤,內質香氣高純,滋味醇厚甘爽,湯色金黃明亮,葉底肥厚、黃綠勻亮。
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