孟加拉 鰵魚公肚
LOT: 647
估計價格:HK$ 80,000 - 120,000
產地:孟加拉
數量:8隻
重量:共淨重約950克(約1斤9両2)

鰵魚膠是花膠中的極品,可說是「花膠之王」,知名度甚高,近年產量稀少所以更顯其珍貴。中國人謂「逢膠必補」,鰵魚膠比起其他花膠種類較厚身且膠質重,所以價錢較貴。此鰵魚公肚乾身體厚,膠身呈現金黃色,在燈光下晶瑩通透,質地潔淨,無血筋等物,實為佳品。
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