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拍賣 >
御養尚品 - 補品及佳釀專場(第9屆)
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約四十年陳齡 新會 老陳皮
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御養尚品 - 補品及佳釀專場(第9屆)
LOT:
534
約四十年陳齡 新會 老陳皮
估價:HK$
20,000 - 38,000
產地:新會
重量:約1,800克 (約三斤)
元代早有典籍記載「橘皮以色紅、日久者為佳,故曰陳皮。」此包顏色深邃乾燥的四十三年老陳皮產自新會,由於水土俱佳的關係,新會陳皮質素上乘,最為矜貴。此品散發清澈藥香,微辛舒喉。以老陳皮泡水、入饌,低調沉厚的甘香裊繞,口感豐富,是一股用時間醞釀出來的滋味。
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