日本近二頭乾網鮑仕宏拍賣

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御養尚品 - 補品及佳釀專場(第9屆)

LOT: 518

日本近二頭乾網鮑

估價：HK$ 80,000 - 150,000

產地：日本
重量：兩隻共510克（每隻各重約257、253克）

兩隻乾鮑體型巨大，大小可比一隻成年人的手掌，近二頭的重量現時更已絕跡市面，絕無僅有。兩隻鮑魚均色澤深邃，裙邊珠粒粗壯分明，鮑枕肥厚飽滿，鮑身鹽霜分佈均勻有致，散發濃郁乾鮑鮮味，實屬難得一見的極品溏心網鮑，其罕有程度非筆墨能喻。

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