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拍卖图录 >
御尚芳奢 - 珍稀补品专场(第19届)
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约15年陈期 2头鲍鱼
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御尚芳奢 - 珍稀补品专场(第19届)
LOT:
531
约15年陈期 2头鲍鱼
估价：HK$
40,000 - 60,000
数量：2隻
重量：297g 347g
此近两头鲍鱼已有近15年陈期，颇为珍罕。鲍鱼古称鳆鱼，自汉代以来即为珍味。王莽、曹操皆酷嗜食鲍鱼。张步归附光武帝刘秀时，以鲍鱼为贡品。鲍鱼以干製者为上，且随贮藏年份增长风味更加浓厚美妙。 珍藏十五年 近两头干鲍 体型硕大，满布盐霜 厚实对称，市场少见
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