LOT: 123
五十年代 红印青饼 一点红版
估价:HK$ 500,000 - 800,000
数量:一片
总重量:约330g
仓储:良好
年份:1950 年代
工序:生茶
红印幽香一甲子
「红印」乃印级茶中的上品,其身世亦多传奇。
邓时海先生所着《普洱茶》一书载 1939年范和钧先生由中茶公司调来云南,在佛海负责创办实验茶厂、推广机械製茶,一年后试製成云南红茶、红印普洱圆茶及绿印普洱圆茶。当中以「红印」品格最高。范和钧先生欲使其承续清代普洱贡茶之辉煌,成为当代贡茶,本拟製成后运送至中茶总公司,作为云南省公司成立之纪念茶,然因时局动盪未能如愿。
1949年佛海茶厂更名勐海茶厂,由唐庆阳先生接任厂长,继续製作红印茶饼。故有圆茶为茶人认为建国前范和钧先生主持製作的红印「早期红印」,建国后所作为「后期红印」。然亦有许多茶人提出红印圆茶製作始于建国后,1951年中国茶叶公司註册「中茶牌」商标,其图形以外围八「中」字环绕中心一「茶」字,寓意中国之茶叶行销四面八方,坊间称之为「八中茶」,用此商标包装之茶饼,按其图案颜色,称为红印、甲乙级蓝印、蓝印铁饼等。其中以红印茶为佼佼者,其外包纸使用中茶公司「八中茶」商标图案,中心之「茶」字及外围字样图形皆为红色,故而得名,系印级指针茶品,又以五十年代所出者为早期红印,六十年代製品为后期红印。因建国前普洱茶厂资料文献匮乏,而五十年代存世檔案较为详尽可查,故本文姑取后说。
在中茶公司所产诸多普洱茶品中,使用「八中茶」标识且「茶」字为红色者,仅见红印普洱圆茶和红印云南沱茶,结合当时特殊的时代背景,可知其尊贵不凡。中茶公司五十年代所出早期红印圆茶,是红印茶系之「常规性茶品」,在当时之计划经济背景下,易武茶山优良茶菁皆归国营茶厂所有,较解放前之私营茶商不可同日而语。早期红印圆茶选用易武正山古树、野放茶菁壮叶,叶片肥硕,条索饱满,且此时期仍沿用手工制茶之法,故茶品格外佳妙,颜色栗红,茶汤透红油亮,兰香馥郁兼有野樟香。早期红印圆茶按包装可分为早期红印大字版和早期红印一点红版。此次上拍的红印青饼即一点红版,其包装字版较为特殊,「中国茶业公司云南省公司」之「中」字右上缀一红点。盖因当时中茶公司包装皆以木刻版画方式印刷,木製模具刻画修整中造成瑕疵,却也成为茶饼断代鉴定之依据。早期红印一点红版配茶格调近乎甲级红印,采用萌芽较重之配法,以干仓陈放,风味承袭红印正统,然其茶性较为刚烈,口感饱满近乎蓝标宋聘,且茶气更足韵味丰富。早期红印之生产年代至今已逾半世纪,存世者无多,早期红印一点红版更是一饼难求。此次拍品仓储良好,饼形完整,十分珍稀,历经一甲子陈期,幽香袭人,又具特殊的历史价值与意义,堪称茶中珍宝。
此次拍品仓储良好,饼形完整,十分珍稀,历经一甲子陈期,幽香袭人,意义又具特殊的历史价值与,堪称茶中珍宝。
此红印靑饼即一点红版,其包装字版较为特殊,「中国茶业公司云南省公司」之「中」字右上缀一红点。