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拍卖图录 >
御养尚品 - 补品及佳酿专场(第11届)
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四头 日本 大网鲍
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御养尚品 - 补品及佳酿专场(第11届)
LOT:
529
四头 日本 大网鲍
估价：HK$
55,000 - 90,000
产地：日本
数量：4隻
重量：共重约600克(约1斤)
此四头网鲍产自日本，是香港海味店多年珍藏之物，保存得宜，外形完整无划痕，品相良好。 日本出品的乾鲍是世界公认第一，鲍鱼体型较大，鲍身肉厚而坚硬，裙边阔而粗糙，吸盆尾部较尖，枕底呈清晰珠粒之状，呈深棕色，香味浓郁。
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