南中國海鰵魚膠仕宏拍賣

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御养尚品 - 补品及佳酿专场(第10届)

LOT: 543

南中国海鳘鱼胶

估价：HK$ 160,000 - 220,000

产地：南中国海
数量：两隻
重量：每隻各重约244克（约六両五）、217克（约五両七）
共重约十二两二

此拍品为南中国海产鳘鱼胶一对，胶身厚实，呈深黄褐色，灯光下通透可见清晰纹路，保存良好，干燥完整。
鳘鱼体形庞大，肚头数大，胶质特别丰富。鳘鱼胶的胶质细腻，肚身爽口，炖后汤水清，无腥味，乃花胶中之上上品，对改善皮肤组织健康和加速伤口之康復有显着功效。

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