孟加拉黃鰵公魚肚仕宏拍賣

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御养尚品 - 补品及佳酿专场(第10届)

LOT: 540

孟加拉黄鳘公鱼肚

估价：HK$ 150,000 - 220,000

产地：孟加拉
数量：两隻
重量：每隻各重约330克(约八両七)、337克(约八両九)
共重约一斤一両六

此鳘鱼公肚形状完好，头偏大，胶身呈现金黄色，带点淡海水味道，在灯光下晶莹通透，实为上品。
上品花胶多以鳘鱼鱼肚製成，产自印度洋水域，又以孟加拉及巴基斯坦的最出色。花胶含丰富蛋白质及胶质，滋阴养颜，补肾益精。花胶分公乸，花胶乸较圆身，花胶公呈马鞍形，花胶公肉质富弹性，厚身，发头极好。

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