LOT: 532
珍藏約20年 8頭 野生極品溏心大網鮑
估價:HK$ 100,000 - 180,000
數量:4盒(共32隻)
鮑魚是傳統美食八珍之一,清代宮廷有全鮑宴,且用鮑魚送禮已成風氣。沿海各地的大官進宮朝見時,大都要進貢鮑魚傳統中醫認為鮑魚有潤燥、利腸、益精、調經、明目等功效。現代藥理學發現鮑魚肉中含有一種被稱為“鮑魚素”的成分,它不僅對鏈球菌、葡萄球菌、流感病毒、皰疹病毒有抑制作用,而且能夠破壞癌細胞必需的代謝物質,起到防癌和抗癌的作用。
野生
厚實飽滿
收藏廿載,狀態良好,
重量十足,厚實飽滿,
色澤深邃,可藏可品。
一組三十二隻均厚實飽滿,
宴桌上不可或缺佳品