約二十年陳齡巴基斯坦鰵魚公肚仕宏拍賣

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御養尚品 - 補品及佳釀專場(第11屆)

LOT: 535

約二十年陳齡巴基斯坦鰵魚公肚

估價：HK$ 38,000 - 50,000

產地：巴基斯坦
數量：1隻
重量：128克
此拍品產自巴基斯坦。花膠產地，除中國東、南海外，屬印度和巴基斯坦較為出眾。花膠有公母之分，花膠公營養價值及口感優於花膠母，而鰵魚公魚鰾曬成的花膠屬頂級貨。公肚形如馬鞍，肚身中部較厚，而兩邊較薄，以質地結實、厚身、乾淡，呈半透明狀為上品。此拍品為鰵魚公肚，收藏近20年，陳化時間長，又保存得宜，質素尚佳。

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