七頭日本大網鮑仕宏拍賣

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御養尚品 - 補品及佳釀專場(第12屆)

LOT: 639

七頭日本大網鮑

估價：HK$ 40,000 - 80,000

產地：日本
數量：14隻
重量：共淨重約1300克(約2斤2)
此拍品出產於鮑魚盛產之地日本，陳期十足。外形呈橢圓狀，深咖啡色，鮑身厚實飽滿，鮑邊細小，鮑枕呈珠粒狀，底邊廣闊平坦，尾部較尖，肉質大而肥厚，用刀切後，其截面有網狀紋路，故名網鮑。

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