LOT: 524
印尼 金絲燕窩
估價:HK$ 9,000 - 15,000
產地:印尼
數量:一盒
重量:淨重約600克(約一斤)
此款燕窩產自印尼,形狀完整,紋理清晰,底座輕薄,盞身通透,2017年採集,較為新鮮。
燕窩以外形完整、寬度大為佳。較天然的燕窩的形狀為三角形狀,而經洗燕過程後較不成型的燕窩則有呈燕條、燕角、燕餅或燕碎等。燕窩顏色則是以天然不經漂白且無羽毛及泥沙等雜質的為佳品。
印尼為全世界產燕窩最多的地方,當地行家採集燕窩的經驗豐富,盡可能保持了燕窩的完整自然,出產的燕窩大多質量較佳。