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御尚芳奢 - 珍稀补品专场(第20届)
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珍藏约20年 近2头 旧身溏心大网鲍 十隻
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御尚芳奢 - 珍稀补品专场(第20届)
LOT:
322
珍藏约20年 近2头 旧身溏心大网鲍 十隻
估价：HK$
68,000 - 100,000
数量：共10隻
重量：约2383g
此为质量上佳的近两头日本大网鲍。旧身网鲍，味浓更香，表面有一层薄薄的盐粉，且有「溏心」效果。此大网鲍圆厚肥美，外形呈椭圆状，颜色转化为深棕色，具有光泽。边细，枕底起珠，底边平坦，尾部较尖，肉质肥厚。外型硕大、 上手干爽，干身有光泽，无裂痕，底部宽阔整齐划一。
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