数量: 2包
来源地: 新会
年份: 1959
重量: 2斤

陈皮贵在「陈」，此拍品经六十年的沉淀，经充分的陈化后，外皮呈棕黑色泽， 富纹路细坑，油室密集，轻盈薄身，质地干脆，皮薄而片大，相比尚带有微酸果香的新陈皮，此品散发着一股干燥、微苦的药香味。片大的陈皮较佳是因茶枝柑长得愈大颗，代表营养愈充足，含糖分愈高，陈皮回甘愈持久悠长。蕴涵数十年正火的老陈皮是保健、治病的绝佳良品，不但有祛痰湿、平喘咳的功效，还经科学家证实，陈皮在陈化过程中，会产生一种叫「多甲氧基 黄酮」(Polymethoxylated Flavones)的元素，有抗氧化及消炎作用。 T12Z024