LOT: 331
平安三德堂造 玉环钮镶嵌金银花卉纹铁壸
估价：HK$ 220,000 - 380,000
H 21cm; W 18cm
品茶茶壸除耳熟能详的紫砂壸，还有别具收藏价的铁壸。铁壸产生于江户时期，当时的御用煮水铁锅称为「茶釜」，后来将「茶釜」加上手把和壸嘴才改良成铁壸。顾名思义，铁壸由铸铁製成，本由传统日本炉烧製所致，后逐渐普及。据《日本铁壸全集》书载，为了煮茶而产生的铁瓶（即铁壸），到了江户末期（十九世纪中期），因为可以一直放在炭火上烧，任何时候都可以喝到热水，因而广受一般平民的喜爱。但到二次大战期间，因战争对铁的需求增加，致使铁壸产量锐减。
日本铁壸产地主要分为南部铁器及京都铁器，前者用传统铸造法，后者甚壸盖由铜打造而成，壸钮和把手的造型也较多。铁壶的堂号有很多，三德堂是其中一个，而凭其良好信誉，并与众多茶器名家保持友好关係，因而能收购很多珍贵铁壸。
