LOT: 157
五十年代 蓝印铁饼
估价:HK$ 500,000 - 800,000
数量: 两片
重量: 约330g, 352g
年代: 1950年代
工序: 生茶
茶厂: 勐海茶厂
仓储: 自然仓
芽重回甘 活性生香 五十年代 蓝印铁饼
此拍品为一组两片的蓝印铁饼,乃上世纪五十年代经典代表茶品,叶面金黄,茶气十足。铁饼采用易武乔木茶菁为原料,条索粗壮紧实,实属珍品。此茶品采用金属模子直接把茶菁放入压製脱模而成,摆脱工序了以往用布袋包揉压製茶叶的繁琐。由于铁饼紧结,新茶胶质更易提早释放出来,使丰富的茶胶匀齐地分布在茶叶表层︔同时因茶饼紧实,后续发酵转变会比较缓慢,经七十年以上的陈化,茶汤的口感较传统饼形就更加浓厚,气韵更足而充满活性。
蓝印铁饼内票和同期的「印级茶」一样,采用「八中一茶」商标。包装纸均采用「美术字体」设计,一般分为「青色」及「湖水蓝」茶字设计,前者饼型扁平较薄,条索幼细、底部碎茶较多,故味辛浓而富霸气;后者饼型较厚,应因其所用原料较粗壮所致,饼面金芽毫特多,味较偏向醇厚。由于采用「大字绿印」的外包型製为原模,故市场冠以「蓝印铁饼」称号,属「印级茶」中茶气偏强之作,由于饼型坚实,故陈化时间相对需时,为藏家所深爱。