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LOT: 161
五十年代 蓝印铁饼
估价:HK$ 1,800,000 - 2,800,000
数量:一筒七片
总重量:约2289g
年份:1950年代
工序:生茶

此拍品为七片的蓝印铁饼,乃上世纪五十年代经典代表茶品,属「印级茶」中茶气偏强之作。叶面金黄,茶气十足。铁饼采用易武乔木茶菁为原料,条索粗壮紧实,实属珍品。此茶品采用金属模子直接把茶菁放入压製脱模而成,摆脱工序了以往用布袋包揉压製茶叶的繁琐。由于铁饼紧结,新茶胶质更易提早释放出来,使丰富的茶胶匀齐地分布在茶叶表层;同时因茶饼紧实,后续发酵转变会比较缓慢,经六十年以上的陈化,茶汤的口感较传统饼形就更加浓厚,气韵更足而充满活性。

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