云南物华天宝，产茶历史悠久，唐代樊绰《蛮书》「云南管内物产第七」一节即记载「茶出银生城界诸山，散收无采造法。蒙舍蛮以椒﹑姜﹑桂和烹而饮之。」
「红印铁饼」是云南普洱茶中的经典名品，打从范和钧时期开始，那种红色茶字的普洱圆茶，一直都是选用勐腊最好茶菁做的，茶菁皆来自易武茶山大叶种茶树，是公认最优良的普洱原料。「铁饼」则指以金属模具压製成型的普洱茶饼，此种工艺是普洱茶史上独特的一页。二十世纪五十年代，云南茶厂响应国家号召，开始尝试用新型机器取代传统手工操作。其工艺是将干毛茶装入金属甑子，上蒸汽蒸软，再直接用金属模具在甑内施压，紧结后倒出，压成的茶饼边缘平直，线条硬朗，不易撬开，可以长久保持香气。又因金属机械压力大，茶饼紧实坚硬如铁，陈化转化速度较慢。此红印铁饼，一筒七片，原料上乘，经数十年干仓存放，状态绝佳，香气馥烈，劲道十足，且继续储存后，茶性还将继续提升，极具收藏价值。
