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拍卖图录 >
御养尚品 - 补品及佳酿专场(第9届)
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约六十年陈龄 新会 老陈皮
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御养尚品 - 补品及佳酿专场(第9届)
LOT:
532
约六十年陈龄 新会 老陈皮
估价：HK$
15,000 - 28,000
产地：新会
重量：约600克 （约一斤）
陈皮药效繁多，可消滞、祛痰湿，不但可充当烹饪材料，应用到各式食品佳餚裏，更可佐茶或泡水单服，甚至原块品嚐，烹煮方法不能尽数。把老陈皮加进粥米一起熬煮成陈皮白粥，可以顺气开胃，化痰止咳。陈皮本身的清香涩味更能淡化白粥的味寡，为一道简单的家常菜添上一丝回甘。
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