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御养尚品 - 补品及佳酿专场(第9届)
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日本三头半网鲍
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御养尚品 - 补品及佳酿专场(第9届)
LOT:
520
日本三头半网鲍
估价：HK$
60,000 - 100,000
产地：日本
重量：七隻共1210克 （约二斤）
早于《汉书》中已有记载鲍鱼的珍罕美味，于明清时期更为宫廷宴席必备滋补菜餚，亦是对功臣勇将的赏赐礼遇。七隻干鲍鲍身圆润，鲍枕饱满，厚度显然，珠边粒粒分明，浓香扑鼻。三头半网鲍早已为市面罕见的珍品，遑论级数上乘的此品。
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