LOT: 186
五十年代 红印铁饼
估价：HK$ 450,000 - 600,000
数量：一片
总重量：约 319g
年份：1950 年代
工序：生茶
【朱衣铁骨】
「铁饼」则指以金属模具压製成型的普洱茶饼，此种工艺是普洱茶史上独特的一页。二十世纪五十年代，云南茶厂响应国家号召，积极进行技术改良，受製造业创新潮流的影响，开始尝试用新型机器取代传统手工操作。其工艺是将干毛茶装入金属模子，上蒸汽蒸软，再直接用金属模具在模内施压，紧结后倒出，压成的茶饼边缘平直，线条硬朗，不易撬开，可以长久保持香气。因金属机械压力大，茶饼紧实坚硬如铁，故而得名「铁饼」。製茶饼但铁饼紧结度远超传统手工压，难以撬开和陈化，一度遭到冷遇，甚至中断生产，后来方被慧眼识珠，在普洱茶市场上独领风骚。
