LOT: 219
五十年代 蓝印铁饼
估价:HK$ 600,000 - 800,000
数量:三片
总重量:约336g, 338g, 342g, 共1,016g
仓储:干仓
年份:约1950年代
工序:生茶
此拍品为一组三片的蓝印铁饼,乃上世纪五十年代经典代表茶品,干仓储存,叶面金黄,茶气十足。铁饼采用易武乔木茶青为原料,条索粗壮紧实,实属珍品。
此茶品采用金属模子直接把茶青放入压制脱模而成,摆脱了以往用布袋包揉压制茶叶的繁琐工序。由于铁饼压地紧结,新茶胶质更易提早释放出来,使丰富的茶胶匀齐地分布在茶叶表层;同时因茶饼紧实,后续发酵转变会比较缓慢,经六十年以上的陈化,茶汤的口感较传统饼形就更加浓厚,气韵更足而充满活性。