LOT: 505
约四十五年陈龄 新会 大红陈皮
估价：HK$ 15,000 - 28,000
产地：新会
重量：净重约600克(约一斤)
此拍品为采摘于农历小雪至小寒时节之新会四十五年陈皮(大红皮)，出自油皮上品的茶枝柑，皮厚扁大，表皮面均匀分布大小凹入油室，以「正三刀」开皮技艺，三瓣相连，片张分明。经自然陈晒，皮面呈棕黑红色。
陈皮内囊风化自然剥落，内表纹理清，呈陈旧棕黑黄色，分布均匀有光泽。冲泡后水泽呈自然棕红色，入口陈香味浓郁，香、甜、甘、醇，久煮不烂且无苦涩等异味，历经岁月，陈香醇旧。
