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LOT: 119
五十年代 紅印鐵餅.乾倉/自然倉
估價:HK$ 3,800,000 - 6,000,000
年份:1950年代
工序:生茶
茶廠:勐海茶廠
倉儲:乾倉/自然倉
數量:一筒七片
總重量:約2285g

紅印鐵餅 茶氣致極 紅印鐵餅質量及香氣,媲美甲級紅印,茶氣乃五十年代青餅之冠。 乾倉傳奇 鐵餅留芳 1949年,唐慶陽先生接任勐海茶廠廠長,曾說:「打從範和鈞時期開始,紅色茶字的普洱圓茶,一直都是選用猛臘最好茶菁做的。」優質茶品成就了空前絕後的紅印傳奇。二十世紀五十年代,雲南茶廠開展技術改良試驗,嘗試採用新型機械取代傳統手工操作,發明金屬模具蒸壓技術。將普洱茶菁裝入金屬甑子,上蒸汽蒸軟,再直接用金屬模具在甑內施壓,茶餅成型後倒出。茶餅邊緣平直,平邊平底,背面有餅模氣孔所留釘紋,餅身堅硬如鐵,故有「鐵餅」之稱,上承紅印下啟七子餅,是茶史上獨特的一頁。 乾倉醞釀 歲月成金 紅印鐵餅茶面採用猛臘優質茶菁,加重萌芽配方,條索長而壯碩,背面亦配有條索及芽面,因特殊的金屬模具蒸壓工藝,茶葉膠質豐富,茶餅緊結密實,不易撬開,因此倉儲陳化速度緩慢,故而紅印鐵餅雖茶質優良,但上市之初卻遭冷遇,甚至中斷生產,後來方被慧眼識珠,在普洱茶市場上獨領風騷。鐵餅緊壓工藝使茶體陳化轉變速度放緩,卻可長久保持活性。 此拍品原筒乾倉存儲,陳化反應尤其微妙持久,積累了更加豐富的風味,經七十年歲月醞釀,茶氣強勁,口感獨樹一幟,回味厚重蘊藉。甜度頗高,香韻層次飽滿,帶梅樟蘭香,亦有藥香。紅印鐵餅上市之初,產量稀少,時至今日,市場更是難得一見。此拍品一筒七片,原筒原包乾倉存儲,品相倉儲保存完好,是彌足珍貴的普洱老茶收藏理想之選。 This lot were produced in extremely few quantities, arning them the nickname "Legendary Tea". They were pressed with metal molds resulting in a slower aging process. These cakes are in excellent condition and come with original tube packaging, making them a rare find.
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