雲南物華天寶，產茶歷史悠久，唐代樊綽《蠻書》「雲南管內物產第七」一節即記載「茶出銀生城界諸山，散收無采造法。蒙舍蠻以椒﹑姜﹑桂和烹而飲之。」
「紅印鐵餅」是雲南普洱茶中的經典名品，打從范和鈞時期開始，那種紅色茶字的普洱圓茶，一直都是選用勐臘最好茶菁做的，茶菁皆來自易武茶山大葉種茶樹，是公認最優良的普洱原料。「鐵餅」則指以金屬模具壓製成型的普洱茶餅，此種工藝是普洱茶史上獨特的一頁。二十世紀五十年代，雲南茶廠響應國家號召，開始嘗試用新型機器取代傳統手工操作。其工藝是將幹毛茶裝入金屬甑子，上蒸汽蒸軟，再直接用金屬模具在甑內施壓，緊結後倒出，壓成的茶餅邊緣平直，線條硬朗，不易撬開，可以長久保持香氣。又因金屬機械壓力大，茶餅緊實堅硬如鐵，陳化轉化速度較慢。此紅印鐵餅，一筒七片，原料上乘，經數十年乾倉存放，狀態絕佳，香氣馥烈，勁道十足，且繼續儲存後，茶性還將繼續提升，極具收藏價值。
