五十年陳齡極品花膠仕宏拍賣

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御養尚品 - 補品及佳釀專場(第9屆)

LOT: 526

五十年陳齡極品花膠

估價：HK$ 50,000 - 80,000

產地：巴西
重量（連袋）：約1002克（約一斤十両半）

足一斤十両半的陳年花膠隨年月增長，金黃色澤漸長至深褐色，於燈照下透出絲絲紅光。上好花膠壁膜厚實，膠質濃郁，入口腍滑爽口，不帶魚腥，透出陣陣香氣。此外，其營養價值豐富，適宜入饌。

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