五十年代藍印鐵餅仕宏拍賣

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足吾所好 - 古董級普洱茶及佳茗專場(第10屆)

LOT: 230

五十年代藍印鐵餅

成交價（含佣金）：HK$ 220,000

數量：一片
總重量：約325g
年份：50年代
工序：生茶

本拍品藍印鐵餅又簡稱「藍鐵」，上世紀五十年代經典代表茶品，包裝狀況依然良好。由於當時採用金屬模子直接把茶青放入壓制脫模而成，擺脫了以往用布袋包揉壓制茶葉的繁瑣工序，鐵餅壓地緊結，新茶膠質更易提早釋放出來，使豐富的茶膠勻齊地分佈在茶葉表層。因茶餅緊實，鐵餅後續發酵轉變會比較緩慢，茶湯的口感較傳統餅形就更加濃烈紮實，氣韻更足而充滿活性。

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