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LOT: 127
五十年代 金山樓舊藏 原筒早期 大字紅印青餅‧乾倉
估價:HK$ 4,500,000 - 8,000,000
年份:1950年代
工序:生茶
茶廠:佛海茶廠/勐海茶廠
倉儲:乾倉
數量:一筒七片
總重量:約2420g

罕見原筒 大字紅印 金山樓倉庫存茶歲久,牆面、地下皆瀰漫濃厚茶氣,並通過舊存上品老茶催化新茶,生生不息,形成獨特風味。二十世紀末因時代變遷,香港一批老茶樓陸續停業。金山樓主人亦赴美經商停業,倉庫封鎖。1996 年,茶樓主人返港清倉,盤出了一批珍貴陳年普洱,銷往臺灣及海外。此批老茶進入市場,直接帶動了品飲收藏普洱陳茶的熱潮,金山樓舊藏亦成為普洱茶收藏界的傳奇招牌。 金山樓所藏普洱茶中,以紅印最為典型。「紅印」上承號級茶之精魂,為印級茶之銘心絕品。紅印茶製作之時,舊式茶號關張未久,老匠尚在,故能傳承號級茶之技藝靈魂,又得國營茶廠原料調配之便,可謂天時地利人和。舊時香港茶樓購藏普洱茶餅時,往往將包裝紙剝除以利放倉與銷售,金山樓亦採用此種做法,故市面所見金山樓舊藏紅印多無外包紙,坊間稱為無紙紅印。 歷經近一甲子的陳期,整片紅印依舊呈現驚人的生命力,茶氣十足,為紅印是普洱茶界中印級茶始祖,被譽為「可以喝的古董」。勐海茶廠廠長唐慶陽先生曾說:「打從范和鈞時期開始,紅色茶字的普洱圓茶,一直都是選用猛臘最好茶菁做的。」經七十年陳化,氣韻豐富,飲後舌底鳴泉。不可複製的倉儲環境和傳奇經歷,賦予其獨一無二的珍貴風味與收藏價值,得到市場的熱烈追捧。早期紅印傳奇舊藏,罕見原包裝更添不凡身價,極具投資收藏潛力。 此原筒早期大字紅印青餅,有原筒原包外包裝紙,較無紙紅印更加罕見,乾倉狀態上佳,可謂稀見至珍之神品。乾倉存儲,狀態良好,條索金黃飽滿,茶氣剛強。五十年代的早期大字紅印,是印級茶鼻祖,外包紙八中茶字體尤為粗大,是最早期刻板印刷之特點。大字紅印使用頂尖易武大葉茶菁和傳統工藝,茶菁來自易武茶山大葉種茶樹,並滲有蘭香或野生樟香味。 金山樓於1928 年開設於上環,與陸羽茶室同在德輔道中,以水滾茶靚著稱,賓至如雲,又在油麻地新填地街開設「新金山」酒樓。六十年代在新填地街另側自置物業,樓高四層,號稱「大金山」,為名流雅士匯集之地,頂樓設茶倉,歷年自雲南採購大批優質號級、印級普洱茶,以供售賣,為多年後的茶史傳奇埋下伏筆。
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