ENG / /

【仕宏秋拍 • 宜補宜藏】拍藏必選新秀 – 新會老陳皮

普中國上千年「寓醫於食」的養生概念,帶來了博大精深的藥食文化,為世界流傳了精貴的工藝及經年月越顯珍罕的珍品。能夠越陳越香的,除卻普洱以外,還有多年來名聞遐邇的新會陳皮。

製作工藝被列為國家級非物質文化遺產的新會陳皮,自南宋時期的《名醫別錄》上已有記載,當中指出「陳久者良」,說明時日的陳化會提升陳皮的功效,陳歲不同,療效也各有不同。因而,坊間就有「一兩陳皮一兩金,百年陳皮勝黃金」的佳語。

是次秋拍,仕宏再次帶來來自梅江、東甲及天馬的大紅皮,以及正宗新會陳皮。作為中華文化深遠博大的其中一個載體,陳皮的投資潛力自近年亦越發飄香,一起來發掘拍藏必選新秀的陳香魅力。


焦點拍品

此陳化近六十多年的新會陳皮,內囊油點明顯,乾身且散發出淡淡清香,湯味甘甜,品相上乘。

此陳皮內囊脫落明顯,皮身乾且脆,但油室飽滿,湯色金黃氣味清香,備受藏家追棒。

此陳皮雖有內囊脫落,但相對完整。

此東甲陳皮皮薄但完整, 氣味清香,湯色甘潤。

此陳皮是冬至後取自最大最甜的柑,天然生曬,自然陳化,油室飽滿、柑油多,經過三十餘年陳化後,果皮保存完整,皮身大而完整,乾倉存儲,品相上佳。



其他拍品

此新會梅江大紅皮油室豐富,湯色金黃,內囊鬆化有些脫落, 皮脆乾。

此將近五十多年的新會陳皮,外皮色澤油潤,果皮大完整且內囊薄,以乾倉存儲,不可多得。


此新會天馬陳皮保存良好,內囊雖有些脫落,但皮身完整,油室飽滿,收藏飲用佳品。

此新會天馬也是新會陳皮的核心產區。此陳皮歷經五十多年的陳化,雖然皮身乾脆纖薄,內囊有脫落,但保存良好。

此陳皮是冬至後取自最大最甜的柑,個頭大,油室大,豬鬃紋明顯。


東甲屬新會陳皮核心產區,該果皮松化完整, 氣味清香,湯味甜潤。

此梅江農家老樹大紅皮,氣味獨特,皮身依然完整,油包飽滿、色澤油潤,十分珍貴。

此東甲陳皮皮薄但完整, 氣味清香,湯色甘潤。

此三十多年的大紅皮,雖然果皮內囊鬆化有脫落,但完整,值得收藏。


此新會大紅皮油室飽滿,果皮厚大,完整。

此三十多年的大紅皮,果皮厚大且完整,內囊鬆化有脫落,果皮油潤,油室飽滿,量少而精,值得收藏。

此三十多年的東甲大紅皮,湯色淺金色,味清香回甘。

梅江是新會陳皮的核心產區,此大紅皮天然生曬,經過三十多年陳化,陳皮保存良好,果大油室豐富。



秋拍詳情


http://lhauction.com.hk/public/content/img/1732158682_org.jpg
請使用微信
掃描二維碼聯絡仕宏客服
仕宏客服:lhauction