金山樓的老茶不但是香江百年茶事輝煌的見證者，是香港藏茶文化的象徵，更是市場上千金難遇的稀罕珍茗。
是次秋拍，仕宏帶來兩件金山樓拍品，除了一片無紙紅印外，更有極盡罕有的原筒大字紅印，一筒七餅，經歷上甲子的歲月，依舊品相上佳，保存完整，稀中之稀。
在此，特別加插周子先生於《中國茶》節目，講述香港茶史，細論金山樓故事的影片解説，及《周子論茶》視頻號的拍品介紹，讓我們一起細鑑金山樓藏茶的傳奇魅力。
※ 香江緣起 茶魂傳承 ※
香港自晚清以來，就是重要的茶葉貿易中轉站，有茶港之稱。清末民國之際，因內地苛捐雜稅繁重，曾有大量普洱茶在香港傾銷。普洱滋味醇厚，養胃宜人，在香港茶樓的一盅兩件裏也是備受青睞的品種。香港有許多老字號茶樓，如1918年開業的蓮香樓、20世紀30年代末創立的陸羽茶室等。
1910年香港最繁華的皇后大道
20世紀90年代中後期，香港多家大茶樓歇業，往誨外尋求發展。香港老字號金山樓在清理茶樓倉庫時，盤出了一批珍貴的陳年普洱，其中有存時已近百年的普洱圓茶等，銷往臺灣及海外。這些老茶樓經營多年，茶倉中茶氣彌漫，反復浸潤催化，形成了獨特的香港風味，備受茶人追捧。
香港老字號金山樓招牌
金山樓為香港老字號茶樓，長期銷售普洱茶，並自建茶倉，貯存茶品備用。金山樓得地利之便，大量收購優質號級、印級普洱茶，為多年後的茶史傳奇埋下伏筆。金山樓所藏普洱茶中，以紅印最為典型。「紅印」上承號級茶之精魂，為印級茶之銘心絕品。紅印茶製作之時，舊式茶號關張未久，老匠尚在，故能傳承號級茶之技藝靈魂，又得國營茶廠原料調配之便，可謂天時地利人和。
茶樓內景舊照
舊時香港茶樓購藏普洱茶餅時，往往會選購沒包裝紙的普洱茶以利放倉與拆散銷售。金山樓亦採用此種做法，故市面所見金山樓舊藏紅印多無外包紙，坊間稱為無紙紅印。數十年來茶倉都存放陳年普洱茶，其牆面﹑地下都瀰漫著陳舊的普洱茶茶氣，形成一個理想存放普洱茶的陳化環境。金山樓獨一無二的珍貴風味與收藏價值，造就市場的熱烈追捧。
今日市場上「金山樓舊藏」堪稱金字招牌，身價極高。
※ 原筒 金山樓舊藏 大字紅印 ※
LOT 127
五十年代 金山樓舊藏 原筒早期 大字紅印青餅．乾倉
估價：HK$ 4,500,000 - 8,000,000
罕見原筒 稀見至珍
早期紅印傳奇舊藏，罕見原包裝更添不凡身價，極具投資收藏潛力。
此原筒早期大字紅印青餅，有原筒原包外包裝紙，較無紙紅印更加罕見，乾倉狀態上佳，條索金黃飽滿，茶氣剛強。原筒金山樓舊藏早期大字紅印不但在市面上絕無僅有，更是第一次現身拍場，珍稀程度不言而喻。
五十年代的早期大字紅印，是印級茶鼻祖，外包紙八中茶字體尤為粗大，是最早期刻板印刷之特點。大字紅印使用頂尖易武大葉茶菁和傳統工藝，茶菁來自易武茶山大葉種茶樹，並滲有蘭香或野生樟香味。勐海茶廠廠長唐慶陽先生曾說：「打從范和鈞時期開始，紅色茶字的普洱圓茶，一直都是選用猛臘最好茶菁做的。」
※ 金山樓舊藏 無紙紅印 ※
LOT 126
五十年代 金山樓舊藏 無紙紅印．純乾倉
估價：HK$ 380,000 - 700,000
純乾倉存放 愈見難得
普洱茶界中印級茶始祖，被譽為「可以喝的古董」。
此五十年代金山樓舊藏無紙紅印一片，純乾倉保存，以棉紙外包有「金山樓舊藏 無紙紅印」，品相完好，嚴選勐臘野放老樹茶菁，配以舊式技藝壓模，餅型厚實，條索粗壯，精工揉製，茶面油亮。經七十年陳放，茶韻層次豐富，茶氣剛強而變化豐富，蘭香馥鬱兼有野樟香。
無紙紅印的滋味卓越，隨著年份的消耗，存世量愈加稀少。而純乾倉的無紙紅印在市場上更是難得一見，實屬珍品。
秋拍詳情
