金山楼的老茶不但是香江百年茶事辉煌的见证者，是香港藏茶文化的象征，更是市场上千金难遇的稀罕珍茗。
是次秋拍，仕宏带来两件金山楼拍品，除了一片无纸红印外，更有极尽罕有的原筒大字红印，一筒七饼，经历上甲子的岁月，依旧品相上佳，保存完整，稀中之稀。
在此，特别加插周子先生于《中国茶》节目，讲述香港茶史，细论金山楼故事的影片解説，及《周子论茶》视频号的拍品介绍，让我们一起细鑑金山楼藏茶的传奇魅力。
※ 香江缘起 茶魂传承 ※
香港自晚清以来，就是重要的茶叶贸易中转站，有茶港之称。清末民国之际，因内地苛捐杂税繁重，曾有大量普洱茶在香港倾销。普洱滋味醇厚，养胃宜人，在香港茶楼的一盅两件裏也是备受青睐的品种。香港有许多老字号茶楼，如1918年开业的莲香楼、20世纪30年代末创立的陆羽茶室等。
1910年香港最繁华的皇后大道
20世纪90年代中后期，香港多家大茶楼歇业，往诲外寻求发展。香港老字号金山楼在清理茶楼仓库时，盘出了一批珍贵的陈年普洱，其中有存时已近百年的普洱圆茶等，销往臺湾及海外。这些老茶楼经营多年，茶仓中茶气弥漫，反復浸润催化，形成了独特的香港风味，备受茶人追捧。
香港老字号金山楼招牌
金山楼为香港老字号茶楼，长期销售普洱茶，并自建茶仓，贮存茶品备用。金山楼得地利之便，大量收购优质号级、印级普洱茶，为多年后的茶史传奇埋下伏笔。金山楼所藏普洱茶中，以红印最为典型。「红印」上承号级茶之精魂，为印级茶之铭心绝品。红印茶製作之时，旧式茶号关张未久，老匠尚在，故能传承号级茶之技艺灵魂，又得国营茶厂原料调配之便，可谓天时地利人和。
茶楼内景旧照
旧时香港茶楼购藏普洱茶饼时，往往会选购没包装纸的普洱茶以利放仓与拆散销售。金山楼亦采用此种做法，故市面所见金山楼旧藏红印多无外包纸，坊间称为无纸红印。数十年来茶仓都存放陈年普洱茶，其墙面﹑地下都瀰漫着陈旧的普洱茶茶气，形成一个理想存放普洱茶的陈化环境。金山楼独一无二的珍贵风味与收藏价值，造就市场的热烈追捧。
今日市场上「金山楼旧藏」堪称金字招牌，身价极高。
※ 原筒 金山楼旧藏 大字红印 ※
- LOT 127
- 五十年代 金山楼旧藏 原筒早期 大字红印青饼．干仓
- 估价：HK$ 4,500,000 - 8,000,000
罕见原筒 稀见至珍
早期红印传奇旧藏，罕见原包装更添不凡身价，极具投资收藏潜力。
此原筒早期大字红印青饼，有原筒原包外包装纸，较无纸红印更加罕见，干仓状态上佳，条索金黄饱满，茶气刚强。原筒金山楼旧藏早期大字红印不但在市面上绝无仅有，更是第一次现身拍场，珍稀程度不言而喻。
五十年代的早期大字红印，是印级茶鼻祖，外包纸八中茶字体尤为粗大，是最早期刻板印刷之特点。大字红印使用顶尖易武大叶茶菁和传统工艺，茶菁来自易武茶山大叶种茶树，并渗有兰香或野生樟香味。勐海茶厂厂长唐庆阳先生曾说：「打从范和钧时期开始，红色茶字的普洱圆茶，一直都是选用猛腊最好茶菁做的。」
※ 金山楼旧藏 无纸红印 ※
- LOT 126
- 五十年代 金山楼旧藏 无纸红印．纯干仓
- 估价：HK$ 380,000 - 700,000
纯干仓存放 愈见难得
普洱茶界中印级茶始祖，被誉为「可以喝的古董」。
此五十年代金山楼旧藏无纸红印一片，纯干仓保存，以棉纸外包有「金山楼旧藏 无纸红印」，品相完好，严选勐腊野放老树茶菁，配以旧式技艺压模，饼型厚实，条索粗壮，精工揉製，茶面油亮。经七十年陈放，茶韵层次丰富，茶气刚强而变化丰富，兰香馥郁兼有野樟香。
无纸红印的滋味卓越，随着年份的消耗，存世量愈加稀少。而纯干仓的无纸红印在市场上更是难得一见，实属珍品。
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