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LOT: 514
約1970年代 珍藏新會老陳皮
估價:HK$ 16,000 - 22,000
狀態:果皮完整,無雜味。
年份:1970年代
重量:共600g

陳皮以陳為貴,民間俗諺有“一兩陳皮一兩金,百年陳皮勝黃金”之說。魏晉陶弘景云:“凡狼毒、枳實、橘皮、半夏、麻黃、吳茱萸,皆須陳久者良。”《雷公炮炙論》論橘皮,有“年深者最妙。”《本草要略》云:“陳皮隔年陳者方可用。”明代陳嘉謨《藥品化義》詳論陳皮陳化原理與得名緣故,稱橘皮經陳化後“燥氣全消,溫中而不燥,行氣而不峻,故名陳皮。”現代醫學也證實陳皮抗氧化、祛痰、解痙等藥理作用與儲藏年限增加正相關。此拍品陳化四十餘年,十分珍貴。
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