五頭日本舊水網鮑仕宏拍賣

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御養尚品 - 補品及佳釀專場(第12屆)

LOT: 638

五頭日本舊水網鮑

估價：HK$ 20,000 - 40,000

產地：日本
數量：5隻
重量：共淨重約600克(約1斤)

此5頭網鮑，出產於鮑魚盛產之地日本，鮑身肥厚，鮑邊細小，鮑枕呈珠粒狀，底邊廣闊平坦，肉質大而肥厚，陳化得宜。由香港資深海味藏家提供，收藏時間久，為舊水鮑魚，但保存良好，品相上佳。

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