仕宏 2017秋季拍賣會 拍賣
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產品目錄 - 御養尚品 - 補品及佳釀專場【完整圖錄】 (ON November 26, 2017)
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估計價格: HK$ 150,000 - 220,000
LOT : 540. 孟加拉 黃鰵公魚肚
說明:  

產地:孟加拉
數量:兩隻
重量:每隻各重約330克(約八両七)、337克(約八両九)
共重約一斤一両六

此鰵魚公肚形狀完好,頭偏大,膠身呈現金黃色,帶點淡海水味道,在燈光下晶瑩通透,實為上品。
上品花膠多以鰵魚魚肚製成,產自印度洋水域,又以孟加拉及巴基斯坦的最出色。花膠含豐富蛋白質及膠質,滋陰養顏,補腎益精。花膠分公乸,花膠乸較圓身,花膠公呈馬鞍形,花膠公肉質富彈性,厚身,發頭極好。
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